Gabinete da Prefeita

Duas oficinas foram promovidas na tarde da segunda-feira, 28, pela Prefeitura de Benevides. O público alvo foi formado por comerciantes que trabalham diretamente na venda de alimentos, a maioria refeições e lanches prontos para o consumo, trabalhadores do mercado, da feira e ambulantes.

As oficinas foram realizadas por meio da Secretaria Municipal de Planejamento e Desenvolvimento Econômico - Seplade, com apoio da Secretaria Municipal de Saúde e parceria com o Sebrae.

Na primeira palestra "Modelagem para Negócios de Alimentação", conduzida pelo consultor Gilberto Macedo, do Sebrae, os participantes foram alertados, entre outras situações, para a importância de oferecer um produto diferenciado, mas sempre tomando por base a questão da higiene. Já a nutricionista Tamara Balieiro, da Vigilância Sanitária de Benevides, abordou as boas práticas de manipulação de alimentos, tratando desde o local onde os produtos são armazenados até o momento em que são manipulados e servidos, os cuidados com a higiene tanto do ambiente, quanto de quem trabalha com os alimentos.

Estas oficinas somam-se ao trabalho desenvolvido pela  Prefeitura de Benevides de investir em mais saúde para a população.